رستوران‌های مکمل دانشگاهی از اول مهرماه در ۱۷ دانشگاه منتخب کشور آغاز به کار خواهند کرد تا کیفیت و تنوع غذایی دانشجویان افزایش یابد.
گامی تازه در بهبود تغذیه دانشجویی
حسین امامعلی‌پور، مدیرکل دفتر طرح و برنامه سازمان امور دانشجویان، اعلام کرد که از ابتدای مهر، رستوران‌های مکمل در ۱۷ دانشگاه منتخب کشور فعالیت خود را آغاز می‌کنند. این اقدام بخشی از اجرای طرح «الگوی نوین تغذیه دانشجویی» است که هدف آن ارتقای سطح خدمات غذایی در دانشگاه‌هاست.
پایان مرحله آزمایشی با نتایج مثبت
در راستای اجرای این طرح، نشستی با حضور نمایندگان دانشگاه‌های منتخب و دبیران مناطق ده‌گانه برگزار شد تا مرحله آزمایشی طرح جمع‌بندی شود. طی سه ماه اخیر، با بازدید میدانی از دانشگاه‌ها، وضعیت رستوران‌های دولتی و مکمل بررسی شد و تلاش زیادی برای اجرای مؤثر این طرح صورت گرفت.
افزایش تنوع غذایی با حفظ رستوران‌های دولتی
امامعلی‌پور تأکید کرد که افزودن نزدیک به ۲۵ رستوران مکمل به معنای کنار گذاشتن رستوران‌های دولتی نیست. تجهیزات و قراردادهای این رستوران‌ها همچنان تحت بررسی دقیق قرار دارند. هدف اصلی، ایجاد تعادل بین حفظ کیفیت خدمات دولتی و بهره‌مندی از ظرفیت بخش خصوصی برای افزایش تنوع غذایی است.
کاهش تصدی‌گری و تمرکز بر آموزش
با واگذاری خدمات تغذیه به بخش خصوصی، دانشگاه‌ها می‌توانند تمرکز بیشتری بر فعالیت‌های آموزشی و پژوهشی خود داشته باشند. این سیاست، بخشی از برنامه وزارت علوم برای کاهش تصدی‌گری در امور خدماتی و افزایش بهره‌وری آموزشی است.
آمادگی برای سال تحصیلی جدید
مدیرکل دفتر طرح و برنامه از همه مسئولان دانشگاهی خواست تا با هماهنگی کامل، زمینه اجرای موفق این طرح را تا شروع سال تحصیلی فراهم کنند. هدف نهایی، ارتقاء تجربه زیستی دانشجویان در دانشگاه و فراهم آوردن فضای رفاهی مناسب است.