رشته علوم و مهندسی باغبانی مجموعه‌ای از فنون و هنر در زمینه گیاه‌شناسی، زیست‌شناسی گیاهی، تغذیه گیاهی، ژنتیک گیاهی، کشاورزی، بیماری‌ها، تولید میوه، گیاهان دارویی و طراحی منظره است. این رشته به دو شاخه به نام‌های مهندسی باغبانی و مهندسی منظره تقسیم می‌شوند. هدف این مرحله فراهم کردن متخصصان آگاه در زمینه تولید، برنامه‌ریزی محلی و تحقیقات است. انتظار می‌رود که فارغ‌التحصیلان بتوانند به‌‌عنوان پرسنل آموزشی در سازمان‌های کشاورزی کار کنند، به‌‌عنوان مدیران سازمان‌های دولتی وهمچنین متخصصان قادر به انجام تحقیقات شخصی و سازمانی در این زمینه باشند.
معرفی علوم و مهندسی باغبانی
رشته علوم و مهندسی باغبانی
کاربرد علوم و مهندسی باغبانی
این رشته یکی از رشته‌های مهم گروه کشاورزی است که داوطلبان گروه علوم تجربی در زمان انتخاب رشته می‌توانند آن را انتخاب کنند.رشته علوم و مهندسی باغبانی بر پایه علایق و آموزش افرادی را هدف قرار می‌دهد که قادر به افزایش کیفیت و کمیت محصولات باغی و غذایی باشند. انتظار می‌رود که فارغ‌التحصیلان بتوانند مشکلات موجود در این رشته را حل کنند.
سر فصل دروس مهندسی علوم باغبانی و تعداد واحدها
- تعداد کل واحدها: 140 واحد
- دروس عمومی : 20 واحد
- دروس علوم پایه : 31 واحد
- دروس اصلی : 34 واحد
- دروس تخصصی الزامی : 49 واحد
- دروس انتخابی : 7 واحد
برخی از دروس اختصاصی رشته علوم و مهندسی باغبانی
- گیاه شناسی
- آمار و احتمالاًت در کشاورزی
- حشره‌شناسی و دفع آفات
- گلکاری
- چمن و گیاهان پوششی
- گیاهان دارویی
- میوه های گرمسیری و نیمه گرمسیری
گرایش‌های ارشد مهندسی علوم باغبانی
- میوه کاری
- سبزی کاری
- گیاهان زینتی
- گیاهان دارویی
- فیزیولوژی و اصلاًح درختان میوه
- فیزیولوژی و اصلاًح سبزی‌ها
- فیزیولوژی و اصلاًح گیاهان دارویی
- ژنتیک مولکولی محصولات باغبانی
- محصولات باغبانی و بیوتکنولوژی
بازار کار مهندسی علوم باغبانی
بازار کار مهندسی علوم باغبانی در ایران به عوامل مختلفی از جمله موقعیت جغرافیایی، شرایط آب و هوایی، سیاست‌های دولتی و وضعیت اقتصادی کشور بستگی دارد. با این حال، به طور کلی می توان گفت که تقاضا برای دانش‌آموختگان مهندسی علوم باغبانی در ایران وجود دارد، به خصوص در بخش های کشاورزی، گلخانه داری، صنایع غذایی و فضای سبز.
مشاغل دانش‌آموختگان مهندسی علوم باغبانی
در سال های اخیر، با توجه به افزایش تقاضا برای محصولات کشاورزی سالم و ارگانیک، تقاضا برای متخصصان مهندسی علوم باغبانی در زمینه کشاورزی ارگانیک افزایش پیدا کرده‌است. دانش‌آموختگان آن با داشتن دانش و مهارت‌های لازم می‌توانند در زمینه های مختلفی مانند تولید محصولات ارگانیک، صدور گواهینامه های ارگانیک و آموزش کشاورزان در زمینه کشاورزی ارگانیک فعالیت کنند. علاوه بر مشاغل زیر، دانش‌آموختگان مهندسی علوم باغبانی می‌توانند در سازمان های غیردولتی، شرکت‌های خصوصی و نهادهای بین‌المللی نیز مشغول به کار شوند.
کارشناس باغداری
کارشناسان باغداری وظایف مختلفی از جمله برنامه ریزی و مدیریت تولید محصولات باغی، احداث و نگهداری باغ ها، مبارزه با آفات و بیماری ها، برداشت و پس از برداشت محصولات و آموزش کشاورزان را بر عهده دارند.
محقق باغداری
محققان باغداری در زمینه های مختلفی مانند فیزیولوژی گیاهی، اصلاح نباتات، تغذیه گیاهی، بیماری شناسی گیاهی و آفات گیاهی تحقیق می کنند.
مدرس دانشگاه
دانش‌آموختگان مهندسی علوم باغبانی با مدرک کارشناسی ارشد و دکتری می‌توانند در دانشگاه‌ها تدریس کنند.
کارشناس گلخانه
کارشناسان گلخانه در زمینه های مختلفی مانند تولید گل و گیاه، پرورش قارچ، پرورش زنبور عسل و پرورش ماهی در گلخانه فعالیت می کنند.
کارشناس فضای سبز
کارشناسان فضای سبز در زمینه های مختلفی مانند طراحی و احداث فضای سبز، نگهداری از فضای سبز، گلکاری و چمن کاری و مبارزه با آفات و بیماری ها در فضای سبز فعالیت می کنند.
درآمد دانش‌آموختگان مهندسی علوم باغبانی به عوامل مختلفی از جمله سابقه کار، موقعیت شغلی، نوع کارفرما و مهارت‌های فردی بستگی دارد. با این حال، به طور کلی می توان گفت که درآمد این دانش‌آموختگان در مقایسه با سایر گرایش‌های تحصیلی در ایران در سطح متوسطی قرار دارد.
عواملی که بر بازار کار مهندسی علوم باغبانی تاثیر میگذارد
- سیاست‌های دولتی در زمینه حمایت از تولید محصولات کشاورزی
- رشد تقاضا برای محصولات کشاورزی سالم و ارگانیک
- توسعه گلخانه ها و صنایع تبدیلی کشاورزی
- افزایش تقاضا برای فضای سبز در شهرها
- آگاهی عمومی از اهمیت تغذیه سالم
باسلام
ضمن تشکر از اطلاعات مفیدی که ارائه دادین
میخواستم بدونم تفاوت رشته مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی رو با رشته باغبانی و همچنین رشته گیاه پزشکی رو بهمون بگین
باسپاس